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食说生产环节食物安定监督抽检
文章来源:深芬仪器    时间:2015-08-12 21:48:53   

食说生产环节食物安定监督抽检,生产环节食物安定监督抽检是检验产品出厂质量安定最直接、最有效的手段之一,搞好该项工作可在生产企业和下游市场之间构筑一道“防火墙”,防止或减少分歧格、不安定食物流入市场,切实保证消费者的健康安定,但食药监管体制调整和机构改革后,现行的生产环节监督抽检所存在的问题弱化了其应有的效果和意义。

 承担工作任务的主体不统一致使抽检模式略显混乱

       国家、省级的监督抽检通过招投标的方式发生,市级的监督抽检全部托付市食物检测中心承担,以上三个级别的监督抽检,承检机构同时扮演了抽样、检测的角色;然而县级层面的实施情况又不尽相同,有的局是由监管所执法人员抽样、本市食物检验检测中心检测,有的局采纳50%托付检测机构抽样和检测、50%自行抽样送检的方式,有的局则是完全托付白金龙娱乐城检测机构进行。

    “四级抽检”和多头下达任务造成反复抽检

       当前,国家、省、市、县都有监督抽检计划,这种“四级抽检”模式存在重叠交叉现象,势必会造成对企业的反复抽样检测。如某小型豆制品厂在短短不到一周时间内被抽检3次,以至企业怀疑前来抽检机构的真实性,某月饼生产企业在同一天相同的时间段被两家机构同时抽检,更有甚者,差别检测机构对某酒厂的检测结论截然相反,让我们执法局部面对企业的质疑异常尴尬。此外,县级局为了完成抽检批次任务,满足“QS发证企业和发证单元全笼盖”的要求,在实际工作中,或许知晓企业已接收过国家、省、市等高级别的抽检而不得不进行反复抽检,在事实中形成了各干各的活、自扫门前雪的奇怪局势。

      承检机构和哪有二八杠游戏玩啊监管局部沟通存在障碍

      由于监督抽检制度设计的原因,国抽、省抽很多由外省或市外的检测机构承担,他们仅对抽检工作秘书处认真,抽样大多不会事先告知当地监管局部,而哪有二八杠游戏玩啊监管局部仅是接到分歧格检测报告后进行后处置。如果哪有二八杠游戏玩啊监管局部对检测报告的科学性、有效性存疑时,往往与省外的检测机构沟通存在障碍,他们常以有问题能够与秘书处联系进行推诿,从而给开展后处置工作带来困苦。


        哪有二八杠游戏玩啊设施设施和人员素养与抽检需求不匹配

      《食物安定监督抽检和风险监测工作规范》、《食物安定监督抽检和风险监测实施细则》对抽检工作的程序流程、样品的运输贮藏等进行了详细、明确规定,有些产品的抽样需要采纳避光、冷藏冷冻、无菌操作等措施,而哪有二八杠游戏玩啊监管所往往没有配备冷藏冷冻、避光的设施和工具,执法人员也大多不了解无菌操作基本要求,特别是公车改革后,很多哪有二八杠游戏玩啊所的执法车辆很难满足大体积、大批量样品抽检的需要,如大桶纯净水的抽样需要7个独立包装,往往是一次只能抽检一家企业,严峻影响了工作效率。

       尊亿娱乐会存在这些问题?

       监督抽检制度的顶层设计不完善

       食药监管体制调整和机构改革后,虽然食药总局出台了《食物安定监督抽检和风险监测工作规范》、《食物安定监督抽检和风险监测实施细则》、《食物安定抽样检验治理措施》等规章制度,打开了监督抽检工作的新局势,但没有完全解决监督抽检存在的别的深层次问题,现行的国家、省、市、县四个级别抽检是否合理,如果合理,如何捋顺它们之间的联系、如何掌握抽检的节奏频次等等,都需要上级局部出台指导意见。

       改革后哪有二八杠游戏玩啊站所的设施配置不克满足精细化监管需求

       市场监管局成立后,虽然承担的职责职能增多,但哪有二八杠游戏玩啊监管执法所需的很多硬件设施没有从基本上得以提升,抽检所需的车辆、工具等并没有配备到位,远不克适应监督抽检工作的需要。

        改革后人员素养与严管的要求有差距

        生产环节的食物安定监管以前由质监局部认真,职能移交后,上至局科室下至哪有二八杠游戏玩啊所,没有相应的工作经验和业务素养,更没有成熟的模式可遵循,科、所工作人员都是边学边做,在实践中探究经验,对工作的熟练度、主动性不敷,造成生产监管工作推进相对角较辛苦。

        建议

    (一)进一步完善“四级抽检”的顶层设计。食药总局应出台意见明确省、市、县三级监管局部各自的任务职责、抽检工具和抽检频次;市局层面,食物综合协调处和食物生产处加强协调,能够采纳联合发文的方式统一下达抽检批次任务,幸免出现食物生产处、食安办双重下达抽检任务,且批次要求纷歧致的情况。


    (二)加强承检机构和地方监管局部的互动联系。要解决国抽、省抽和市级抽检中承检机构唱“独角戏”的问题,抽检可由哪有二八杠游戏玩啊监管局部和承检机构相同参与,进程中执法人员填写执法文书,承检机构工作人员填写抽检文书,实现抽样和监管的同步进行。此外,省食药局抽检工作秘书处应树立全省的抽检工作联系群和通讯录,促进上下之间、承检机构和执法局部之间的互动联系,力争抽检工作问题的及时有效解决。


    (三)加强哪有二八杠游戏玩啊监管执法设施设施的配置。应积极向地方财政申请专项资金,可在局层面购买1-2辆配有冷藏冷冻设施的专业检测车辆,如有需要,可在全局层面统一调配使用;别的抽检所需的避光布套、无菌操作工具可直接配置到哪有二八杠游戏玩啊监管所。

    (四)强化监管执法人员的专业培训。在当前学历在职教训的基础上,局业务科室要不定时邀请专家为哪有二八杠游戏玩啊执法人员进行监督抽检、日常监管等业务知识的培训,通过业务充电和日常实践的结合,不断提升整个食物生产监管线的业务能力,从而带头整体工作水平的提升。

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