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河南漯河市针对注水肉和私屠滥宰发起“雷霆”突击行动
文章来源:深芬仪器    时间:2016-05-25 23:37:03   
河南漯河市针对注水肉和私屠滥宰发起“雷霆”突击行动随着猪肉价钱的回升,局部非法商贩为谋取利益借机私屠滥宰、制售注水肉。今天,河南漯河市针对注水肉和私屠滥宰发起“雷霆”突击行动市畜牧局牵线市公安局、市食药监等部分在市区农贸市场以及乡镇超市进行了突击检讨,打响了夏季打击私屠滥宰、制售注水猪肉行动的第一枪。
本次突击检讨采纳当天发动,当天行动,完全保密的形式。发动会上30多位联合执法人员被分为5个监督小组并明确了各自的执法责任地区。
发动会后,各执法小组立刻采纳行动。记者随突击检讨人员首先来到位于召陵区育才路农贸市场,随机对其中的一家猪肉经营店进行了抽检。在抽检进程中,检验员拿出专门存放抽检原料的袋子,并在上面做出标志,同时细致填写相关信息,整个进程井然有序。随后,执法队员又来到大刘镇东街路北的一家超市,进行了抽检。
据了解,注水猪肉不但让猪肉失去了原有的风味,还可能把各种细菌和微生物带到猪肉中。那么如何鉴别呢?畜牧局相关人员提醒大家:取一张薄纸放在猪肉上面,如果薄纸很快就被浸湿,则该猪肉很有可能是注水肉。用手指按压猪肉,如果浸出了水分,同样也可能是注水肉。
由于猪肉样品检测需要3至5天的时间,所以本次突击检讨的结果未能及时颁布。但市畜牧局相关认真人指出:对付非法窝点他们将发现一个,端掉一个。同时要求,市畜牧兽医执法支队要常年巡回督察,并开展暗访排查,保证猪肉的食用安定。

 

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